Es cendol

Es Cendol 

Es cendol adalah kudapan dingin berisi butiran berwarna hijau terang menyerupai jelly namun lebih padat dan lengket. .Terbuat dari tepung beras yang dicetak pada cetakan khusus sehingga menghasilkan cendol berbentuk lonjong. Es yang berasal dari sunda ini semakin menyegarkan karena adanya tambahan es serut, gula merah cair, serta santan yang gurih.

Tidak hanya di jawa barat, es cendol juga banyak dijajakan di daerah Jawa Tengah dan lebih familiar dengan sebutan es dawet. Dan ada yang disebut es dawet ireng. Dawet atau cendol yang biasanya berwarna hijau, di Purworejo disajikan dengan warna hitam pekat karena campuran abu merang atau batang kering. Sampai sekarang es cendol masih banyak dijajakan di berbagai daerah di Indonesia dan menjadi minuman favorit penghalau rasa dahaga yang terjangkau.