es pisang ijo lilit ubi

es pisang lilit ubi

Bahan :

300 gr bubur sumsum

3 buah pisang raja

Keju Cheddar, parut secukupnya

Cokelat Meises, secukupnya

Es batu secukupnya, serut

Sirop Tjampolay secukupnya

Adonan Kulit :

1/2 kg ubi putih, kukus, haluskan 

70 gr tepung sagu 

2 tetes pewarna hijau 

Garam secukupnya

Cara Membuat :

• Adonan Kuli t: Campur ubi dengan tepung sagu, pewarna hijau dan garam, aduk hingga rata dan kalis.
• Pisang Ijo : Ambil sebuah pisang, balut dengan adonan kulit yang telah dipipihkan hingga tertutup rapat. Kukus adonan pisang ijo hingga matang di dalam klakat yang telah dialasi daun pisang, sambil sesekali penutup kukusan dibuka agar adonan pisang ijo tidak pecah, angkat dan dinginkan.
• Potong serong pisang ijo, susun di atas mangkuk saji berisi es batu dan Bubur Sumsum. Taburi dengan keju parut dan cokelat meises, siram dengan sirop Tjampolay.
• Es Pisang Ijo Lilit Ubi siap dinikmati

wedang saraba

wedang saraba

Bahan :

100 gr jahe merah, memarkan 

3 sdm gula merah, sisir halus 

100 ml susu kental manis putih 

600 ml air

Cara Membuat :

• Rebus air, gula merah dan jahe hingga mendidih di atas api sedang, angkat dan saring.
• Siapkan susu kental manis di dalam gelas saji, tuang air rebusan jahe sambil diaduk perlahan.
• Wedang Saraba siap disajikan selagi hangat.

Untuk 3 Gelas

minuman khas manado

es tji mei

Es tji mei  atau es kacang merah yang sangat lezat merupakan salah satu minuman khas Manado. Terbuat dari kacang merah yang dicampur dengan gula dan susu membuatminuman ini bergizi tinggi. Untuk menambah cita rasa biasanya ditambahkan kayu manis saat memasaknya. Terakhir tambahkan es serut agar terasa lebih segar. Harga segelas es ini juga tergolong murah. Anda dapat menikmati minuman sehat ini seharga 8 ribu rupiah saja.

es dari papua

es kelapa muda asam manis 

Minuman Es Kelapa Muda Asam Manis ini merupakan salah satu minuman khas papua, minuman juga minuman yang kaya akan rasanya. Mungkin bagi anda yang sudah bosan menikmaties kelapa muda, minuman ini mungkin bisa menjadi pengganti bagi anda yang sudah bosan dengan es kelapa muda.

Bahan-bahan yang dibutukan dalam membuat es kelapa asam manis :

• 300 gram Kelapa Degan, kemudian anda kerok panjang
• 1 ½ sendok teh Selasih, kemudian anda rendam air hingga mekar
• 750 ml Air Kelapa
• 75 ml Air Jeruk Nipis
• 750 gram Es Batu
• 200 gram Gula Pasir
• 300 ml Air

Nah sekarang silahkan anda simak bagaimana cara membuat es kelapa muda asam manis ini yang kaya akan rasanya.

Cara membuat es kelapa muda asam manis :

1. Pertama anda rebus gula pasir dan air sampai mengental (gunanya sebagai sirup), kemudian anda dinginkan di dalam kulkas.
2. Kemudian anda aduk rata kelapa degan, selasih, air kelapa dan air jeruk nipis.
3. Nah lalu anda tambahkan es batu dan sirupn yang tadi sudah anda buat sebelumnya, anda aduk rata.
4. Anda siapkan gelas bersama potongan jeruk nipis
5. Tuangkan es kelapanya kedalam gelas yang sudah dihiasi dengan potongan jeruk nipis.
6. Sajikan

Mungkin resep minuman yang satu ini bisa menjadi solusi bagi anda yang sudah bosan dengan es kelapa muda yang biasa anda nikmati.

es jagung dari pontianak

Es Jagung

Jangung bisaanya diolah menjadi bahan makanan, apa jadinya jika jagung dijadikan minuman? Di pontianak terdapat sebuah minuman khas berbahan dasar jagung yang sering disebut deengan es jagung. Es yang unik ini terbuat dari jagung manis yang masih muda. Jagung tersebut kemudian direbus hingga lunak dan renyah. Sari jagung yang manis akan membuat minuman ini sangat nikmat.

Es jagung ini biasa disajikan didalam mangkuk dengan esbatu, sedikit gula dan susu kental manis. Es ini sangat nikmat disantap pada siang hari dengan suasana yang sangat panas. Sensasi rasa yang lembut dan segar akan menghilangkan dahaga kalian. Satu porsi es jagung dihargai dengan  Rp 10 ribu saja dan segarnya es jagung bisa dinikmati.

minuman dari tebu

es tebu

Es yang satu ini menjadi primadona dikala haus melanda ketika sedang berkendara. Jika kalian berjalan dikota pontianak, kalian akan dengan mudah menemui para penjual es tebu yang berjejer di tepian jalan. Harga yang ditawarkan pun sangat murah, hanya berkisar antara 3-4 ribu rupiah.

Disamping segar, tebu air tebu ternyata memiliki manfaat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Mulai dari meningkatkan pasokan energi, melawan kanker, melawan dehidrasi, menurunkan resiko penyakit ginjal, mencegah infeksi lambung, mencegah kerusakan gigi dan menjaga kesehatan kulit. Es tebu merupakan solusi yang sangat tepat untuk mengobati rasa haus sembari menjaga kesehatan tubuh.

es teler pontianak

es teler pontianak

Es yang satu ini memiliki rasa yang sangat nikmat jika dinikmati saat suasana panas. Jika kalian hobby memakan buah, es teler akan menjadi minuman yang kalian sukai. Tidak hanya menyegarkan saja, minuman ini merupakan minuman yang sehat.  Ini karena bahan pembuatannya adalah bahan – bahan alami yang masih segar.

sari kacang hijau

es sari kacang hijau

Kacang hijau dapat diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman. Lazimnya, kacang hijau diolah menjadi bubur kacang hijau. Namun ada yang berbeda di Pontianak, kacang hijau diolah menjadi es sari kacang hijau

Kacang hijau dapat diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman. Lazimnya, kacang hijau diolah menjadi bubur kacang hijau. Namun ada yang berbeda di Pontianak, kacang hijau diolah menjadi es sari kacang hijau.Terdapat perbedaan antara bubur kacang hijau atau es kacang hijau dengan sari kacang hijau. Biasanya es kacang hijau hanya direbus dan diberi gula. Saat membuat sari kacang hijau, kacang hijau yang telah direbus akan diblender hingga halus. Kemudian kacang yang telah halus dicampurkan dengan gula atau susu. Es Sari kacang memiliki tekstur yag sangat lembut saat dinikmati. Sangat segar dan menyehatkan.

minuman dari kacang merah

es kacang merah

Kacang merah biasa disajikan dalam bentuk bubur. Jika kalian berkunjung ke Pontianak, kacang merah dapat menjadi obat bagi rasa haus dan hawa panas kota Pontianak.Kalian dapat menemukan es kacang merah di beberapa restoran, tempat makan, dan lapak di tepi jalan.

 Es kacang merah ini merupakan minuman khas orang tionghoa di kota Pontianak. Maka tak jarang kalian akan melihat orang tionghoa menjual minuman khas ini.

Kacang merah akan direbus hingga agak lembut dan kemudian diberi gula. Kemudian disajikan dengan beberapa toping seperti cincau hitam dan agar-agar.

MINUMAN DARI LIDAH BUAYA

Kota Pontianak merupakan produsen lidah buaya unggulan di Indonesia. Lidah buaya yang terdapat di kota ini memiliki kualitas yang lebih  baik di bandingkan jenis-jenis lidah buaya lainnya. Hal ini disebabkan karena tanah di Pontianak yang merupakan tanah gambut sangat cocok untuk pembudidayaan tanaman ini.

Minuman khas Pontianak yang satu ini sangat digemari masyarakat Pontianak. Biasa dijadikan minuman wajib di siang hari, terlebih untuk berbuka di bulan puasa. Lidah buaya biasanya dicuci dan diolah, setelah itu dipotong berbentuk dadu. Kemudian di campurkan dengan syrup. Sungguh minuman yang sangat menyegarkan.

aia aka

Aia aka

Minuman yang satu ini berbahan dasar daun Cincau.Aia Aka atau Aia Kacang alias Air Kacang memiliki bentuk layaknya cendol dan bertekstur kenyal layaknya agar-agar. Disebut seperti cendol, karena saat menikmati Aia Aka, penjual sering kali mencampurnya dengan air santan, sehingga tampilannya menyerupai Cendol.

Cara meraciknya mulai dari daun Cincau sampai bisa dinikmati pun diolah secara tradisional yaitu dengan cara diperas dan air nya disaring. Beda dengan cincau kebanyakan yang berwarna hitam, Aia Aka ini berwarna Hijau. Selain dinikmati dengan santan, Aia Aka juga bisa diminum dengan Air Jeruk Nipis yang sangat berkhasiat meredakan panas dalam. Terlebih jika cuaca panas, pasti sangat menyegarkan.

teh dari sumatera barat

Teh Talua

Teh Talua atau teh telur adalah minuman khas Sumatera Barat yang merupakan menu wajib di warung tradisional maupun restoran Padang. Minuman ini terdiri dari campuran teh, gula dan telur dan sedikit perasan jeruk nipis. Telur yang digunakan biasanya adalah telur ayam kampung karena berdasarkan penelitian telur banyak mengandung protein yang baik untuk meningkatkan energi. 

Teh talua biasanya diminum oleh para petani yang hendak meladang, sebagai penambah stamina kerja. Jika anda berwisata ke Sumatera Barat, luangkanlah waktu Anda untuk mencoba teh talua. Sangat cocok di minum saat pagi hari maupun malam hari.dan berikut cara membuat teh talua 

1. pisahkan kuning telur 

memisahkan kuning telur ini menjadi penentu apakah teh nanti menjadi amis atau tidak 

2. kocok telur sampai benar benar mengembang

3. tuangkan teh bubuk hitam  panas diatas telur

4. tambahkan pemanis dan jeruk nipis sesuai selera 

caranya mudah kan jadi kalau ingin minum teh talua bisa membuat sendiri dirumah.

es tebak

namanya es tebak, sebenarnya minuman ini tidak ada hubungannya sama sekali dengan tebak-tebakan. Es tebak merupakan pelepas dahaga yang terdiri dari cincau hitam, tape ketan hitam, kolang-kaling dan tebak. Tebak adalah adonan yang terbuat dari tepung beras ketan dan tepung sagu yang dimasak dengan air garam dan kapur sirih. Lalu adonan tersebut dicetak menyerupai cendol. Minuman hidangan penutup ini biasanya dihidangkan dengan sirup merah, susu kental manis dan es serut.

wedang bajigur

wedang bajigur

ketika cuaca dingin enaknya minum yang hangat dan tentunya yang enak,seperti wedang bajigur.Mungkin untuk orang-orang jawa tidak asing lagi. Minuman ini khas dari jawa barat khususnya Bandung. Minuman ini berbeda dengan wedang bandrek yang terbuat dari jahe, sebab minuman ini terbuat dari bahan dasar santan,  gula merah dan kopi. Selain itu wedang bajigur juga ditambah dengan vanili yang menimbulkan bau yang wangi. Meskipun saat ini banyak wedang bajigur yang instan, tetapi sajian alaminya akan lebih nikmat. 

cara membuat wedang bajigur pun mudah dan hanya memerlukan beberapa bahan dan bahan yang dibutuhkan pun banyak kita temui.

Ketika kondisi cuaca sedang dingin, hal yang paling paling nikmat dilakukan yaitu mengkonsumsi yang hangat-hangat seperti halnya wedang bajigur. Wedang bajigur adalah jeis minuman tradisional yang khas dari Indonesia. Minuman hangat wedang Bajigur ini adalah minuman tradisionalkhas Jawa Barat terutama di daerah Bandung. Apabila Anda sedang berkunjung ke Bandung, pasti selalu ada tempat-tempat yang menjual minuman khas dari sunda ini. Minuman ini juga pas sekali jika disajikan pada saat musim penghujan. Sebab wedang bajigur ini bisa menghangatkan tubuh kita. Minuman yang satu ini berbeda dengan wedang bandrek yang tebuat dari jahe, sebab wedang bajigur ini tebuat dari bahan dasar yaitu berupa santan, gula merah atau gula jawa dan kopi hitam yang menjadikan minuman ini semakin nikmat.

Selain Air santan, jahe, yang diberi garam, santan, dalam wedang bajigur juga ditambahkan bubuk vanili sebagai pencetus aroma wanginya yang sangat menggoda penikmatnya ini. Sama halnya dengan minuman tradisional lainnya yaitu wedang jahe, wedang bandrek, wedang ronde dan juga wedang uwuh. Bajigur merupakan minuman hangat yang pas sekali apabila dihidangkan ketika malam hari yang dingin atau sedang dalam kondidi hujan. Meskipun secara instan telah banyak dijual, akan tetapi rasa dari sajian alami pastinya lebih berasa sensasi nikmatnya.

minuman teh

jika mendengar kata teh mungkin tidak asing lagi di telinga kita ya. Minuman satu ini juga menjadi favorit selain kopi. Minuman ini sering di suguhkan ketika kedatangan tamu. Dan untuk asal usul teh,minuman ini sudah ditemukan sejak tahun 2737 sebelum masehi,selama ribuan tahun bangsa Cina meminum teh untuk kesehatan dan kenikmatan. 

Walau belum terbukti penuh secara medis, berikut adalah kemungkinan manfaat teh hitam untuk kesehatan tubuh, antara lain :

• Meningkatkan kewaspadaan sekaligus menambah kemampuan otak saat belajar, mengingat, serta memproses informasi.
• Meringankan kondisi tekanan darah rendah setelah makan.
• Mencegah pembentukan batu ginjal
• Mencegah penyakit jantung, termasuk menghindari proses penyempitan pembuluh arteri  hingga serangan jantung.
• Membantu mencegah diabetes.
• Menekan risiko kanker ovarium

manfaat kopi untuk kesehatan

Kopi merupakan minuman yang banyak dikonsumsi masyarakat indonesia. Karena rasanya yang khas dan bisa untuk menambah energi. Dan caranya yang mudah tentu menambah kesukaan pada kopi. Dan meminum kopi pun sudah menjadi kebiasan yang harus dilakukan oleh beberapa orang untuk memulai harinya. Seperti kebanyakan orang di pagi hari ketika sambil membaca koran. Dan hal ini seperti kecanduan dan harus dilakukan jika tidak dilakukan pasti seperti ada yang kurang.

akan tetapi kopi juga mempunyai manfaat untuk kesehatan antara lain
1. Mengurangi resiko terkena diabetes tipe 2
2. melawan kanker
3. menurunkan resiko pikun
4. melindungi tubuh dari penyakit parkinson
5. Mencegah depresi

es pisang ijo

Es Pisang Ijo

Es pisang ijo adalah minuman yang berasal dari Makasar. Es ini terbuat dari pisang raja yang dilapisi kulit. Kulit yang dimaksud adalah adonan dari tepung beras, tepung kanji, santan dan air daun suji. Minumas ini selain nyegerin bisa membuat kenyang lho, karena minuman ini disajikan dengan bubur sumsum,es,sirup dan susu kental manis.

trend es kepal milo

es kepal milo

Di bulan April 2018 ada satu makanan yang mendadak jadi favorit yaitu es kepal milo. Es kepal Milo ini hadir di berbagai gerai makanan dari mall hingga pinggir jalan. Dijual dengan kisaran harga belasan ribu, kombinasi es serut, milo kental, dan berbagai macam toping banyak diminati masyarakat.

Banyak yang mengatakan bahwa es kepal Milo berasal dari negara tetangga yakni Malaysia yang memang terkenal dengan produksi Milo yang enak banget. Sesuai dengan namanya, es ini memang menggunakan Milo atau merk susu cokelat ternama sebagai bahan utamanya. Lalu untuk cara membuat es kepal Milo, Milo bubuk ini lalu dicampur dengan susu kental manis cokelat. Setelah tercampur, kemudian dituangkan di atas es serut yang sudah dibentuk kepal. Biasanya sebagai hiasan atau peningkat rasa, ditambahkan topping sesuai dengan yang kamu inginkan. Es kepal Milo sendiri sudah banyak dijual di pasaran sehingga bisa memuaskan rasa penasaranmu tentang seperti apa rasa es kepal Milo.

es kluwut

es kluwut

kali iini saya akan memberitahu tentang es yang berasal dari daerah wisata yaitu Bali. Selain terkenal dengan tempat wisata yang sangat luar biasa Bali juga mempunyai minuman yang menyegarkan,dan pastinya enak sekali namanya yaiitu es kluwut.

Bagi yang belum pernah melihat es kluwut gambar diatas adalah es kluwut.Meskipun es ini berasal dari Kuta tapi tenang saja es ini bisa ditemukan di kota-kota lain, jadi tidak perlu jauh-jauh ke bali. Jika teman-teman mau membuat sendiri juga mudah,berikt resepnya

bahan-bahan

1. 1 buah kelapa muda

1. 1/2 buah melon

1. 2 sdm selasih kering

1. jeruk nipis

1. air kelapa muda

1. sirup gula(bisa sirup leci) 

cara membuat 

1. 1. siapkan mangkuk,masukan kerokan daging kelapa

1. 2. tambahkan air kelapa muda,kemudian sirup gula dan perasan jeruk nipis

1. 3. terakhir tambahkan es batu

1. 
   

cara membuat es laksamana mengamuk dari Riau

Cara membuat es laksamana mengamuk 

Es ini berasal dari Riau. Isi dari es Laksamana mengamuk ini adalah
1. 2 buah kweni
2. 1 sdm biji selasih
3. 400 ml santan
4. gula pasir
5. satu lembar daun pandan
6. es batu

Dan cara membuat es laksamana mengamuk adalah 

1. rebus santan,daun pandan serta gula hingga gula larut dan mendidih,jangan sampai pecah santan

2. jika sudah matang matikan kompor dan dinginkan

3. tata es batu,kweni lalu siram dengan kuah santan, terakhir tambahkan biji selasih

4. dan es siap dihidangkan

1. 
   

es oyen keyword abadi

Es Oyen

 Es oyen adalah es yang serupa dengan es campur hanya saja es ini dibuat oleh salah satu warung di Bandung. es ini mempunyai rasa dan tampilan yang menarik berbeda dengan es campur pada umumnya. Minuman ini mempunyai rasa yang manis dan menyegarkan. Apalagi minuman ini dinikmati dengan makan bakso rasanya akan nikmat sekali. Jika anda mau membuat es oyen sendiri caranya sangat mudah, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan

1. Air putih secukupnya

2. Es batu(serut)

3. Buah nangka secukupnya

4. kelapa muda secukupnya

5. Santan

6. Alpukat 

7. gula pasir 

8. susu kental manis

Dan cara membuatnya yaitu

1. Rebuslah air dengan gula sampai mendidih

2. Masukkan santan sambil diaduk,dengan gula dan garam
3. angkat dan dinginkan
4. Siapkan buah dan siramkan pada buah